新疆巴楚公安开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

新疆巴楚县讯：记者：张帅兵 李海臣（通讯员：丁持盼、韩海龙）

    为进一步规范肉类及其他肉制品市场经营秩序，依法严厉打击假劣肉制品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，9月2日，新疆巴楚县公安局食药环犯罪侦查大队组织民警分组来到留香美食广场、泰和夜市、叶尔羌国际大巴扎夜市等地，开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

    专项行动过程中，民警主要针对夜间烧烤店（摊位）、火锅店、大排档，检查是否按规定查验相应动物检疫合格证明等内容，查看经营场所的环境卫生、食品加工过程等情况。针对检查中发现部分经营者食材储存不当、环境卫生不佳等问题，民警现场提出整改意见，要求经营者立即整改。随后，民警向经营者讲解宣传《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，积极引导经营者严守食品安全法律法规，切实消除肉类食品安全隐患，保障群众“舌尖上的安全”。

    本次夜间检查，共检查烧烤店、火锅店、大排档37家。下一步，巴楚县公安局深入开展打击肉制品违法犯罪专项整治行动，扩大宣传力度，引导消费者积极举报在消费过程中发现的不合格肉制品，护航巴楚“夜经济”发展，全力保障各族群众吃的安心、吃得健康。